ハロー、Megumiです。

去年からお菓子作りを始めた話は前にも触れたと思いますが、最近、日本の昔ながらの料理にも挑戦しています。外国人の友達ができてから、そういう日本ならではの料理やお菓子にも興味が出てきた 🙂

ある日のぜんざいとみたらし団子。

みたらしソースは鍋に材料を入れて熱しただけですが、みるみるみたらし感が出てきて感動。こんな簡単に作れるんですね。

団子も粉を練って手作りしました。わたしが以前挑戦した時は思ったより難しくて、うまくできなかったんだけど、今回は友人Kellyがほぼほぼ作ってくれました。上手！

バッファローウィングも再挑戦しました！

以前クッキングショーで作ったのですが、この日本にはないバッファローソースのハッ！と来るような辛さと、濃厚なブルーチーズソースのコンビにハマりまして・・・。定期的に食べたくなりそう＞＜

今日は遅めのバレンタイン用に、抹茶とホワイトチョコレートのタルトに挑戦。冷やし固める作業があるので、２日に分けて取り組みます。まさかわたしがこんなにお菓子作りにハマるとは・・・！

わたしの生活に甘いものは欠かせないので、それが手作りに置き換わることで前よりヘルシーになっているかもしれません 🙂

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さて、初めてのTOEICが近づいています。

できることをコツコツと。

一つひとつ、丁寧に。

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それではまた〜！